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生姜片铺在锅底香葱也铺在锅底放入鲫鱼

2020-02-18 01:26 来源:乐陵美食网

“  鲫鱼汤的做法牛蒡清洗后削皮滚刀切小块生姜切片香葱清洗干净香菇提前浸泡热锅后加入适量食用油,生姜片铺在锅底香葱也铺在锅底放入鲫鱼,一开始不要翻动小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面加入开水,即将没过鱼身,盖上锅盖大火煮5分钟加入浸泡好

鲫鱼汤的做法牛蒡清洗后削皮滚刀切小块

生姜切片

香葱清洗干净

香菇提前浸泡

热锅后加入适量食用油,生姜片铺在锅底

香葱也铺在锅底

放入鲫鱼,一开始不要翻动

小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面

加入开水,即将没过鱼身,盖上锅盖大火煮5分钟

加入浸泡好的香菇和牛蒡片继续大火煮5分钟左右

加盐和味精调味

加入煮熟去皮的鹌鹑蛋撒上香葱就可以出锅了

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